Venerdì 25 Luglio
Nell’ultima cena a tema dell’estate ho pensato ad una serata veramente particolare, nella mia cucina entra, forse per la prima volta, la carne alla brace in stile americano, in una serata dove il BBQ incontra l’eleganza del gin tonic. Vi aspetto Venerdì 25 Luglio 2025, dove tre Gin diversi provenienti da tre zone del mondo diverse, metteranno alla prova i piatti della mia cucina. Vi ricordo che sarò aperto fino a Ferragosto compreso, con un menu alla carta che potrete vedere sul mio sito www.ristorantedogana.com, e con i piatti fuori menu preparati ogni settimana dallo chef a seconda del pesce fresco. A presto !
