IL MARE
Antipasti
| Sarde in saor |
€ 11,00 |
| Impepata di Cozze della Sacca di Scardovari |
€ 11,00 |
| Cotoletta di Alici di Lampara con maionese al prezzemolo |
€ 12,00 |
| *Moscardini in umido con polenta arrostita |
€ 12,00 |
| *Insalata di Mare tiepida con verdurine di stagione croccanti |
€ 13,00 |
| Baccalà mantecato con polenta fritta |
€ 13,00 |
Primi Piatti
| I nostri Bigoli al Torchio alla pescatora |
€ 13,00 |
| I nostri Tagliolini al bianco di Branzino, capperi, limone e pecorino del Pastore |
€ 13,00 |
| *Saccottini di Pera e Formaggio all’astice del Maine |
€ 18,00 |
Secondi Piatti
| Spiedini Misti di Mare con calamari, seppie e gamberi |
€ 13,00 |
| Insalata di Seppie al Vapore con melone, salicornia e misticanza aromatica |
€ 15,00 |
| *Fritto Misto dell’alto Adriatico |
€ 15,00 |
| *Grigliata Mista di Mare |
€ 18,00 |
| Pesce Intero del Giorno |
all’etto € 5,00 |
LA TERRA
Antipasti
| Tortino di Zucca Violina con crema di Parmigiano Reggiano e bruciatini di prosciutto crudo |
€ 10,00 |
| Prosciutto di San Daniele DOP 18 mesi con melone dell’az.agr. Pietro Patria di Pilastri |
€ 10,00 |
| Carpaccio di Manzo al vapore con rucola, pomodorini e crostone di Altamura |
€ 10,00 |
Primi Piatti
| Cappellacci di Zucca |
€ 12,00 |
| Tortellini al Burro Fuso e Salvia |
€ 13,00 |
| Maccheroni al torchio al Cinghiale |
€ 13,00 |
Secondi Piatti
| Bocconcini di Cinghiale cotti al forno |
€ 15,00 |
| Tagliata di Black Angus Irlandese con misticanza e pomodorini |
€ 18,00 |
Contorni
| Insalata Mista |
€ 3,50 |
| Misto di Verdure cotte al forno |
€ 3,50 |
| *Patate Fritte |
€ 3,50 |
| * prodotto acquistato fresco e surgelato internamente per la conservazione nel rispetto della normativa sanitaria ** prodotto surgelato all’origine |
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione
che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo
è sottoposto al trattamento di bonifica preventiva conforme al regolamento
CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo III, lettera D, punto III.
Dessert
| Sorbetto di Gelato al Limone con vodka e lime |
€ 3,50 |
| La Zuppa Inglese con la “Brazadela” | € 5,00 |
| Il tradizionale Salame di Cioccolato | € 5,00 |
| Degustazione di Biscotti Artigianali con crema pasticcera |
€ 5,00 |
| Sbrisolona Mantovana | € 5,00 |
| La nostra Bignolata | € 5,00 |
| Calice di Passito del Giorno a richiesta |
€ 5,00 |
Bevande
| Coperto | € 2,00 |
| Acque Minerali lt 0,750 | € 2,50 |
| Vino Lambrusco alla spina | al litro € 9,00 |
| Vino Chardonnay frizzante alla spina |
al litro € 9,00 |
| Caffè | € 1,50 |
| Distillati | € 3,50 / 6,00 |