La nostra paella è ormai un appuntamento fisso, una vera tradizione che, insieme alla selvaggina, si conferma il vostro evento preferito dell’anno. Per questo ho deciso di riproporre due serate speciali dedicate alla regina della cucina spagnola, reinterpretata con l’eccellenza delle nostre materie prime. Venerdì 29 Maggio e Venerdì 05 Giugno vi aspetta inoltre un percorso di abbinamenti con una selezione di vini biologici e territoriali, studiato per esaltare ogni sfumatura. E il dolce ? Una novità assoluta che vi sorprenderà. A presto !
