Ristorante Dogana - specialita': Selvaggina e Pesce di Mare

<body bgcolor="#FFFFFF"> <p><font face="Verdana" size="2" color="#FF6666"><b>Ristorante Dogana - Pilastri di Bondeno (FE)<br> </b></font><font face="Verdana" size="1"><br> Da trent'anni gestito dalla famiglia Lucchini, il Ristorante Dogana vi propone una cucina che varia dalla tradizione emiliana, alla selvaggina, al pesce fresco di mare, con l'impiego di ingredienti genuini e sempre freschi, cucinati con sapienza e un pizzico di fantasia.<br> <br> I Due Chef del Ristorante Dogana, vi propongono due menù differenti;<br> potete scegliere tra piatti a base di carne, oppure di pesce.<br> <br> Si possono gustare i piatti tipici della tradizione emiliana ed in particolare di quella ferrarese, con Cappellacci, Salama da Sugo e Tortellini; la pasta sfoglia è ancora fatta rigorosamente amano.<br> <br> Forti di trent'anni di esperienza siamo inoltre lieti di proporvi saporite portate a base di selvaggina, come fagiano, cinghiale, capriolo e anche struzzo.<br> <br> Negli ultimi anni, ha fatto ingresso nel nostro menù il pesce fresco, abbinato (come solo pochissimi ristoranti fanno) anche al tartufo.<br> Viene in tal modo offerta un'ampia possibilità di scelta tra i vari menù e, con il consiglio del titolare Walter Lucchini, potrete scegliere il vino più adatto dalla fornita cantina.<br> <br> Non mancano infine, i deliziosi dolci fatti in casa come ad esempio la "tenerina al cioccolato", la "zuppa inglese", il "tiramisù" o la "bignolata".<br> <br> <b>Via Virgiliana, 1 - 44010 PILASTRI di BONDENO (FE) - Tel. 0532 88 33 20 - Fax 0532 88 01 93 - Chiuso il MERCOLEDI<br> <br> </b>| <a href="index.htm" target="_top">Home Page</a> | <a href="ristorante_dogana_il_locale.htm" target="_top">Chi Siamo</a> | <a href="ristorante_dogana_dove_siamo.htm" target="_top">Dove Siamo</a> | <a href="mailto:info@ristorantedogana.com">E-mail</a> | <a href="ristorante_dogana_la_cucina.htm" target="_top">La Cucina</a> | <a href="ristorante_dogana_il_menu.htm" target="_top">Il Menu'</a> | <a href="ristorante_dogana_i_vini.htm" target="_top">I Vini</a> |<br> <br> <br> <br> <br> <font color="#FFFFFF">Ristorante, ristorazione, pasta fatta in casa, pasta al torchio, cucina emiliana, cucina ferrarese, tradizione emiliana, selvaggina, lepre, fagiano, struzzo, capriolo, cinghiale, germano reale, tartufo, vitello, prosciutto, fesa di vitello, Salame Nostrano, Salumi Misti, Bresaola con Rucola e Grana a Scaglie, Prosciutto di Parma, Prosciutto di Cinghiale, Tagliatelle con Lepre, Maccheroncini alla Boscaiola, Lasagne al Forno, Strigoli con Rucola e Prosciutto, Cappellacci alla Zucca, Pasta Nostrana al Torchio al Cinghiale, Garganelli allo Struzzo o al Capriolo, Tortellini al Tartufo, Prosciutto al Forno, Fesa di Vitello alla Toscana, Fagiano al Forno, Bocconcini di Struzzo ai Funghi Porcini, Bocconcini di Cinghiale al Forno, Capriolo in umido con Polenta, Grigliata di Carne mista, Misto di Selvaggina, Salamino da sugo con Purea, pesce, pesce fresco di mare, pesce fresco, pesce di mare, Cozze al Sugo rosso, Vongole, Seppioline alla Messicana, Moscardini al sugo con Polenta, Risotto ai Frutti di Mare, Taglioline al Salmone, Pennette Mare e Monti, Spaghetti allo Scoglio, Saccottini Pera e Formaggio all'Astice, Orecchiette ai Gamberetti e Tartufo, Paella Valenciana, Insalata di Mare, Affumicata di Mare, Spiedini di Seppia, Fritto di Rane, Fritto di Calamari, Spiedini Misti, Spiedini di Gamberi, Fritto Misto, Grigliata Mista di Mare, Grigliata di Cappesante, Rombo, Anguilla, Aragosta in Bellavista, ostriche fresche della bretagna, orata di mare, branzino, cernia, tenerina al cioccolato, zuppa inglese, tiramisù, bignolata, Via Virgiliana, pilastri di bondeno, bondeno, pilastri, ferrara, provincia di ferrara, emilia romagna, emilia, romagna, mantova, bologna, provincia di bologna, rovigo, provincia rovigo, ristoranti, sermide, modena, lucchini, walter lucchini, provinciale, san felice, s. felice, dogana, pasta fatta a mano, dolci fatti in casa, dolci fatti a mano, vini, vini bianchi, vini rossi, vini da dessert, grappe. 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