Si possono gustare i piatti tipici della tradizione emiliana ed in particolare di quella ferrarese, con Cappellacci, Salama da Sugo e Tortellini; la pasta sfoglia è ancora fatta rigorosamente a mano.

Forti di trent'anni di esperienza siamo inoltre lieti di proporvi saporite portate a base di selvaggina, come germano reale, cinghiale, capriolo e anche grigliate di fiorentine freschissime, tagliata al tartufo, ed entrecôte.

Negli ultimi anni, ha fatto ingresso nel nostro menù il pesce fresco, abbinato (come solo pochissimi ristoranti fanno) anche al tartufo.

Grazie all'estrosità del personale di cucina il menu' viene variato a seconda del tipo di pesce fresco che il mare propone, abbinato alle verdure e persino alla frutta di stagione.

Non mancano infine, i deliziosi dolci fatti in casa come ad esempio la "tenerina al cioccolato", la "zuppa inglese", il "tiramisù" , la "bignolata" e la pasticceria secca.